Французское безе нежное

Как готовить французское безе нежное рецепт. Готовые нежные кремовые безе. Их структура отличается от классического безе. Я желаю вам приятного аппетита и дай вам Бог здоровья. .

Ингредиенты

70 г сахар
40 г сахарная пудра
1 ч.л. лимонный сок
0.5 ч.л. ванильный сахар
70 г (2 шт.) яичный белок

Как приготовить Французское безе нежное рецепт пошагово

1. Отделить столовую ложку сахара. Просеять сахарную пудру и добавить к ней оставшийся сахар. Все хорошо размешать. Подготовить мешок для отсадки безе. Подстелить силиконовый или тефлоновый коврик, можно пергамент.

2. Взбить яичные белки до состояния мыльной пены. После этого понемногу добавлять сахар смешанный с пудрой. В конце ввести чайную ложку лимонного сока и половину чайной ложки ванильного экстракта.