Салат Табуле с булгуром
.
Ингредиенты
100 г мелкого булгур
100-150 г петрушка
300 — 100 г мята зеленый лук, эстрагон, кинза и прочая зелень по желанию
можно добавить приправу сумах, если есть
300 г помидоры в собственном соку или свежие
огурцы, сладкий перец по желанию
50 г растительного масла
лимонный сок, соль, перец по вкусу.
100-150 г петрушка
300 — 100 г мята зеленый лук, эстрагон, кинза и прочая зелень по желанию
можно добавить приправу сумах, если есть
300 г помидоры в собственном соку или свежие
огурцы, сладкий перец по желанию
50 г растительного масла
лимонный сок, соль, перец по вкусу.
Как приготовить Салат Табуле с булгуром рецепт пошагово
1. Отварите булгур, как указано у вас а упаковке. У меня это 1 часть булгура и две части воды, добавляю соль, масло, довожу до кипения и варю 10 минут под крышкой. Булгур нужен рассыпчатый, так что не переваривайте.
2. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте всю зелень. Мелким кубиком нарежьте огурцы. Выложите все в салатницу, добавьте помидоры, соль, перец, лимонный сок, перемешайте и дайте настояться полчаса.
3. Используйте как гарнир или самостоятельное блюдо. Наслаждайтесь!
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты