Салат Табуле с булгуром

Готовим вкусный Салат табуле с булгуром или с кускусом рецепт. Я неоднократно слышала об этом салате, но - честное слово - никогда его составляющие не вызывали у меня дикого желания приготовить 🤪 Пока однажды я все-таки не решилась ... и пожалела.... Пожалела, что потеряла столько времени! 😱 ⠀ Это невероятно вкусный салат, полный свежести, сочности и красок 😍 и вы обязательно, слышите, обязательно должны тоже его попробовать! 👌 и, может быть даже на Новый Год, почему нет? .

Ингредиенты

✔️ отваренный согласно инструкции булгур или кус-кус (я всегда делаю с булгуром, варю минут 20-25 в подсоленной воде)
✔️ свежие огурцы
✔️ твёрдые помидоры
✔️ очень большой пучок петрушки
✔️ пучок кинзы и мяты по желанию
✔️ красный лук
✔️ сок лимона
✔️ оливковое масло
✔️ соль, чёрный молотый перец

Как приготовить Салат Табуле с булгуром рецепт пошагово

1. Все овощи нарезаем мелким кубиком. Из помидоров я всегда убираю лишний сок, когда нарезаю. От вкуса самих помидоров и огурцов тоже много зависит - выбирайте самые вкусные. Зелень измельчаем.

2. Петрушка здесь идеальный вариант зелени. И ее должно быть правда много. В классическом рецепте используется ещё свежая мята, но я с ней не готовила -ничего не могу сказать.

3. Смешиваем все с булгуром, заправляем несколькими ст.л сока лимона и оливкового масла, солим, перчим по вкусу и подаём к столу.

Автор: @_ani.var_

Похожие рецепты