Куриный салат с капустой, перцем, огурцом Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Куриный салат с капустой, перцем, огурцом и баранками в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 порции: 110 рублей
Стоимость 3 порций: 330 рублей

Куриная грудка 350 г — 129 рублей («Ашан», 1 кг = 370 р.)
Китайская капуста 3 листа — 19 рублей («Метро», 1 кг = 155 р.)
Огурец среднеплодный 1 шт. — 13 рублей («Ашан», 1 кг = 90 р.)
Болгарский перец красный ½ шт. — 33 рубля («Метро», 1 кг = 267 р.)
Баранки 3 шт. — 12 рублей («Ашан», 350 г = 50 р.)
Чеснок сушёный 1 ч. ложка — 3 рубля («Ашан», 15 г = 20 р.)
Майонезный соус «Салатный» 2 ст. ложки с горкой — 13 рублей («Ашан», 390 г = 105 р.)
Соус «Терияки» 2,5 ст. ложки — 23 рубля («Ашан», 230 г = 83 р.)
Чили хлопья сушёные 1/3 ч. ложки — 8 рублей («Метро», 35 г = 369 р.)
Кунжутные семечки микс 70 г — 66 рублей («Ашан», 230 г = 216 р.)
Лук зелёный 1 пёрышко — 4 рубля («Метро», 1 кг = 449 р.)
Подсолнечное масло 50 мл — 7 рублей («Ашан», 1 л = 140 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на август 2024

Как приготовить Куриный салат с капустой, перцем, огурцом Просто Кухня рецепт пошагово

1. Нарезать баранки тонкими кружочками. Переложить кружочки на противень, посыпать сушёным чесноком, поперчить, посолить и перемешать. Сбрызнуть подсолнечным маслом (10 мл) и отправить в духовку, нагретую до 180 градусов, на 5 минут. Куриную грудку нарезать под углом тонкими слайсами. Курицу посолить, поперчить, добавить терияки (1,5 ст. ложки) и перемешать. Оставить мариноваться.

2. Заправка: Смешать майонезный соус, терияки (1 ст. ложка) и хлопья чили перца. Китайскую капусту, болгарский перец и огурец нарезать тонкой соломкой. Отправить овощи в салатник. На сковороду налить 40 мл подсолнечного масла и разогреть. Маринованные куриные слайсы обвалять в кунжутном миксе и отправить в горячее масло, обжарить с двух сторон по 1 минуте.

3. Заправить салатные овощи парой столовых ложек заправки и перемешать, добавить часть гренок из баранок. Сервировка: Переложить салат на большую сервировочную тарелку, сверху выложить обжаренную курочку. Украсить гренками и мелко нарезанным зелёным луком.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022