Бисквитный Яблочный торт бенто порционный, тренд 2021 года

Как сделать вкусный Бисквитный Яблочный торт бенто порционный, тренд 2021 года рецепт простой и быстрый. .

Ингредиенты

Яблочный бисквит:
60 г яблочное пюре
200 г яйца (4 шт. 1 кат)
90 г сахар
110 г мука
30 г картофельный крахмал
0.5 ч.л. лимонный сок

Яблочная карамель:
150 г яблочное пюре
100 г сахар
40 г масло сливочное
Щепотка соли по желанию.
Яблочный крим чиз:

300 г сливочный сыр
150 г жирные сливки от 33% (или 100 г сливочное масло)
130 г яблочная карамель

Как приготовить Бисквитный Яблочный торт бенто порционный, тренд 2021 года рецепт пошагово

1. Как приготовить яблочный бисквит.
Рассказываю кратко, так как длинно уже есть в этой статье - Яблочный бисквит. Взбейте яйца с яблочным пюре и сахаром до светлой устойчивой массы, в процессе добавьте лимонный сок. В два-три приема введите муку с крахмалом. Отпеките пластом при 190° примерно 15 минут и в остывшем виде вырежьте нужные коржи.

2. Как приготовить яблочный крем.
Сливочный сыр и сливки должны быть холодными. Быстро промешайте венчиком сливочный сыр. Добавьте к нему сливки, перемешайте все вместе и взбейте до объединения. Промешайте миксером яблочную карамель, добавьте ее к сырной массе и смешайте на низких оборотах.

3. Все составляющие для сборки торта готовы. Вы можете сделать совсем небольшие порционные тортики (Бенто торт), которые сейчас в тренде. Яблочный Бенто торт А можете приготовить традиционный семейный торт.

4. Я делаю его из трех бисквитов. Каждый бисквит промачиваю яблочным соком, смазываю кремом и наверх кладу второй. Выровняйте торт кремом и… наслаждайтесь!