Торт Медовик с черносливом и имбирём

Готовим Торт Медовик с черносливом и имбирём рецепт. Идеальный вариант торта для дождливой погоды. Мягкий, ароматный и невероятно насыщенный вкус. Классический рецепт с необычными деталями. .

Ингредиенты

На 16 см.
- яйцо куриное 2 шт.,
- сахар 220 гр.,
- масло сливочное 100 гр.,
- мука 400 гр.,
- мёд 60 гр.,
- сода 1 ч. ложка,
- имбирь сухой 1,5 ч. ложки.
+
Сметана 25% 200 гр.,
Сливки 33% 200 мл.,
Сахарная пудра 20 гр.
+
Чернослив 120 гр.

Как приготовить Торт Медовик с черносливом и имбирём рецепт пошагово

1. Отправляем в сотейник сахар, мёд, сливочное масло и имбирь. Нагреваем до растворения сахара. Добавляем соду и хорошо вымешиваем. Остужаем и вводим яйца.

2. Теперь добавляем муку и замешиваем мякое тесто. Отправляем в холодильник на 1 час. Разделяем тесто на 10 частей и раскатываем тонкие коржи. Выпекаем при 200 °С по 7-8 мин.

3. Обрезки так же выпекаем и делаем из них обсыпку. Для крема объединяем все ингредиенты и взбиваем. Собираем тортик, между слоями укладываем порезанный мелко чернослив. Приятного аппетита, и помните сладкая жизнь это философия.

Похожие рецепты