Воздушный бисквит хлопковый

Воздушный бисквит хлопковый рецепт
Как приготовить вкусный воздушный бисквит хлопковый рецепт. .

Ингредиенты

на форму 23 см:
4 яйца, комнатной температуры
170 гр. сахара
150 гр. муки общего назначения
25 гр. кукурузного крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
60 гр. горячей воды
40 гр. растительного масла, прогретого
1 стручек ванили или 1 чайная ложка ванильного экстракта

Топпинги:
Сахарная пудра,
Мед
Сгущенное молоко

Как приготовить Воздушный бисквит хлопковый рецепт пошагово

1. Разогреть духовку до 165 С. Желательно включить режим верх-низ. Пергаментной бумагой застелите дно формы 23 см с высокими бортами. У автора 8 см. В миску просейте 4! раза муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Отложите. В большой миске миксером взбейте яйца комнатной температуры в течении 8-10 минут, пока масса не станет воздушной. Продолжая взбивать добавляйте к яйцам сахар в несколько подходов, пока он не растворится. Добавьте семена одного стручка ванили или 1 ч.л. ванильного экстракта.
2. Взбейте до полного сочетания. Аккуратно начинайте вводить муку с крахмалом перемешивая тесто лопаточкой. Сделайте это так же в несколько приемов. Смешайте подогретое растительное масло с водой, затем добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте лопаточной до полного соединения. Вылейте тесто в подготовленную форму.
3. Постучите дном об стол, что бы выпустить лишний воздух. Поставьте в ранее разогретую духовку на нижний уровень. Выпекайте 40-45 минут или пока зубочистка вставленная в центр не выйдет сухой. Десертомания рекомендует ориентироваться по своей духовке. Обратите внимание! Автор не использует водяную баню при выпекании.
4. Возможно потому, что на 100% уверен в своей духовке. Вам же не обязательно следовать его примеру. И вы можете печь с ней. Достаньте бисквит из духовки, и охладите его не вытаскивая из формы. Переверните форму и поставьте ее на решетку. Используя нож, извлеките бисквит. Подавайте используя топпинги на ваш вкус. Например сахарную пудру, мед или сгущенное молоко.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube