Ингредиенты
Говядина 600г
Лук репчатый 1шт
Морковь 1-2шт
Болгарский перец 1шт
Перец Чили 1шт
Помидор 4шт
Картофель 5 шт
Чеснок 6-8 зубчиков
Подсолнечное масло 100г
Соль, Перец, Кориандр, Кумин
Укроп, Петрушка
Вода 2л
Лук репчатый 1шт
Морковь 1-2шт
Болгарский перец 1шт
Перец Чили 1шт
Помидор 4шт
Картофель 5 шт
Чеснок 6-8 зубчиков
Подсолнечное масло 100г
Соль, Перец, Кориандр, Кумин
Укроп, Петрушка
Вода 2л
Как приготовить Узбекская шурпа из говядины рецепт пошагово
1. Нарезаем говядину на кубики (побольше), и обжариваем на подсолнечном масле, затем добавляем нарезаный лук. Нарезаем морковь полукольцами, и тоже отправляем жариться.
2. В конце добавляем крупно нарезаный перец и помидоры, чеснок. Хорошо все обжариваем и добавляем 1,5л воды. Тушим на малом огне 1 час 30мин.
3. Бросаем крупно нарезаный картофель и доводим до готовности. Снимаем с огня, добавляем зелень и чеснок, даём настоятся.
Автор: @kubfood
Похожие рецепты
Суп гуляш в хлебе с мясом говядины по-чешски
Суп с фаршем, чечевицей и картошкой
Сибирский борщ с фаршем, свеклой и фрикадельками
Сырный суп с лесными грибами Просто Кухня
Суп Чучвара с пельменями по узбекски Просто Кухня
Томатно-клубничный суп гаспачо с базиликовым мороженым
Сырный суп с картофелем и морковью
Турецкий йогуртовый суп Яйла чорбасы
Суп с курицей, рисом и помидорами
Грузинский суп с курицей и яйцом
Лагман с курицей и удоном Просто Кухня
Суп Солянка с куриными сердечками и свиными ребрами Просто Кухня
Суп Биск из креветочных панцирей Просто Кухня
Суп из свиных ребрышек
Суп с булгуром и курицей
Суп с курицей, картошкой и чесночными галушками
Чечевичный суп пюре по турецки из красной чечевицы
Тыквенный крем суп из запеченных овощей
Тыквенный крем-суп на сливках
Тыквенный суп пюре
Крем суп из цветной капусты с курицей
Суп Рассольник с солеными огурцами
Рыбный суп из консервов кильки в томате и яиц
Кабачковый крем суп со сливками
Суп чихиртма с курицей по грузински Просто Кухня