Классический яблочный крамбл

Десерты и выпечка Сладкие пироги Крамблы

Классический яблочный крамбл является одним из самых простых десертов, но его вкус непременно покорит вас. Эту выпечку вы можете приготовить как порционно, так и в большой форме, вместо яблок добавить любые другие ягоды и фрукты, а тесто дополнить шоколадом, любимыми специями или орешками. .

Ингредиенты

Начинка:
яблоки - 800-900 гр
малина (любые ягоды) - 1 горсть
сахар - 50 гр
корица - 1 ч.л.
сок половины лимона

Крошка:
мука - 200 гр
коричневый сахар (белый) - 100 гр
сливочное масло - 150 гр
мюсли - 1 горсть

Как приготовить Классический яблочный крамбл рецепт пошагово

1. Удалите сердцевину у яблок и нарежьте их кубиками. Выложите в сотейник и добавьте сахар, корицу, лимонный сок. Тщательно перемешайте и тушите до испарения жидкости 10-15 минут. Можно не тушить, если яблоки мягкие.

2. Смешайте муку и сахар. Добавьте холодное сливочное масло. Перетрите все ингредиенты в крошку. Добавьте мюсли. Это необязательный ингредиент.

3. Выложите начинку в форму для выпечки. Добавьте ягоды. Сверху выложите слой крошки. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке до золотистой корочки примерно 25 минут.