Простой пирог с яблоками и безе

Нежнейший простой пирог с яблоками и безе рецепт. Такой пирог очень похож на торт и выглядит эффектно. А какой он нежный, тает во рту. Этот рецепт стал фирменным в нашей семье. .

Ингредиенты

Яйцо 3 шт
Сахар 2 ст (1 ст для безе)
Кефир 200 мл
Масло растительное 130 мл
Мука ~ 250-300 г
Сода 1 ч/л
Уксус 1 ст/л
Ванилин 1 г
Яблоки

Как приготовить Простой пирог с яблоками и безе рецепт пошагово

1. Отделяем белки от желтков. Желтки Взбиваем с сахаром, добавляем кефир, растительное масло, перемешиваем. Далее добавляем соду гашенную уксусом, внилин, затем просеиваем муку и Взбиваем.

2. Далее перекладываем в форму, сверху добавляем яблоки и отправляем в разогретую духовку до 180’-200’ на 15-20 мин до готовности. Далее Взбиваем белки до пиков.

3. Добавляем сахар. Затем как пирог испёкся, выкладываем безе и отправляем в духовку на 150’ примерно на 30 мин. Готово.