Шоколадная королевская ватрушка с творогом в духовке

Как сделать шоколадную королевскую ватрушку с творогом рецепт в духовке 🍫. Рассыпчатая песочная основа.. нежная творожная начинка.. лёгкий шоколадный вкус.. вам точно понравится! .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 г ~ 169/13/5/17
(на форму диаметром 18 см):

Для теста:
200 г муки (у меня 50/50 рисовая и кукурузная)
50 г сливочного масла
2 яичных желтка
сахар или сахарозаменитель по вкусу
щепотка соли
10 г какао

Для начинки:
600 г творога
сахар или сахарозаменитель по вкусу
2 яичных белка

Как приготовить Шоколадная королевская ватрушка с творогом в духовке рецепт пошагово

1. К муке добавляем холодное сливочное масло (нарезанное кубиками) и растираем в крошку. Добавляем желтки, сахар или сахарозаменитель, соль и продолжаем растирать в крошку. Добавляем какао и перемешиваем.

2. К творогу добавляем сахар или сахарозаменитель и пробиваем блендером до однородной массы. В отдельной ёмкости взбиваем белки до пиков (это необязательно) и добавляем к творожной массе.

3. В форму выкладываем 1/3 часть шоколадной крошки👉🏼 сверху половину творожной массы👉🏼 снова 1/2 часть оставшейся шоколадной крошки👉🏼 оставшуюся творожную массу👉🏼 и последний слой шоколадной крошки.