Сырные крекеры ПП
Ингредиенты
КБЖУ на 1 шт. (5 г) ~ 20/1/1/2
КБЖУ на 100 г ~ 409/20/23/31
100 г мелко натертого твёрдого сыра
1 желток
70 г творога
30 г мягкого сливочного масла
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
50 г рисовой муки
50 г кукурузной муки
КБЖУ на 100 г ~ 409/20/23/31
100 г мелко натертого твёрдого сыра
1 желток
70 г творога
30 г мягкого сливочного масла
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
50 г рисовой муки
50 г кукурузной муки
Как приготовить Сырные крекеры ПП рецепт пошагово
1. Сыр, желток, творог, масло, соль и соду соединяем в глубокой ёмкости до однородной массы. Добавляем рисовую, кукурузную муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
2. Формируем шар и отправляем в холодильник на 30 минут. После этого достаем и тонко раскатываем. Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем более хрустящими получатся крекеры! Нарезаем на квадраты и накалываем вилкой.
3. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут, до золотистой корочки.
4. И снова: чем дольше будете выпекать, тем более хрустящими получатся крекеры! Приятного аппетита.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты