Тыквенный пирог с суфле

Тыквенный пирог с суфле рецепт
Как сделать тыквенный пирог с суфле рецепт. Нежно и очень вкусно! Для приготовления рекомендую использовать сладкую тыкву (мускатную или бутылочную).

Ингредиенты .

На 100 г: 116 ккал
БЖУ: 7/4/15

Основа:
80 г тыквы на мелкой терке (сырой)
2 яйца
40 г овсяных хлопьев (крупные, измельчить в крошку в блендере)
50 г банана на мелкой терке
Смесь пряностей (корица, мускатный орех и имбирь)
1/3 ч.л. разрыхлителя

Суфле:
200 г пюре из тыквы
80 г творога 5%
80 г сливок 10%
50 г фиников (вес без косточек)
10 г желатина

Прослойка:
50 г клубники (у меня заморозка)

Как приготовить Тыквенный пирог с суфле рецепт пошагово

1. В миске смешать тыкву, желтки, банан на мелкой терке, молотые овсяные хлопья, смесь пряностей и разрыхлитель. Два яичных белка взбить в крепкую устойчивую пену. Аккуратно смешать их с тыквенной смесью. Выложить тесто в форму диаметром 16 см и в духовку на 180С на 25 минут.
2. Остывший корж переложить в кондитерское кольцо 16 см в диаметре или использовать разъёмную форму, либо форму застеленную пищевой плёнкой. Желатин замочить в сливках и после растворить, не доводя до кипения.
3. В чашу блендера поместить запечённую тыкву, финики, творог. Пробить погружным блендером. Распущенный желатин добавить к тыквенной смеси и еще раз пробить блендером.
4. На корж выложить нарезанную клубнику и суфле. В холодильник на 8 часов.
Автор: kiwihealthy
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube