Мягкие симиты турецкие бублики с кунжутом

Как приготовить вкусные популярные мягкие симиты турецкие бублики с кунжутом рецепт. .

Ингредиенты

150 г сливочного масла
1 чашка растительного масла
1 чйцо
5 столовых ложек воды
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка уксуса (предпочтительно яблочный уксус)
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка mahlep (по желанию)
4 стакана муки
Дополнительно:
1 яичный желток+1 чайная ложка Бекмеза
Черный тмин
Четверть чашки Бекмеза + 1 чашка воды
Кунжут

Примечание: стакан 200мл, чашка 125мл

Как приготовить Мягкие симиты турецкие бублики с кунжутом рецепт пошагово

1. В миске смешать сливочное и растительное масло. Добавить остальные ингредиенты, кроме муки, перемешать. Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто.

2. Сформировать печенье, как показано на видео. Половину печенья обмакнуть в бекмез, разбавленный с водой и обвалять в кунжуте. Вторую половину смазать желтком, взбитым с бекмезом.

3. Нанести царапины вилкой и посыпать черным тмином. Переложить на противень. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Приятного аппетита!