Луковый багет с травами

Вкусный Луковый багет с травами рецепт. Идеален к любому супу, для приготовления гренок или просто со сливочным маслом 😋. Не забудьте сохранить) А я пошла хомячить. .

Ингредиенты

530 гр муки (+ мука для формовки)
350 мл воды
1 ст.л сухих дрожжей
10 гр соли
Любимые сушёные травы по вкусу (я беру смесь итальянских или прованских трав), но можно готовить и без них
80 гр репчатого лука
Растительное масло для жарки

Как приготовить Луковый багет с травами рецепт пошагово

1. Лук нарежьте мелкими кубиками и слегка подрумяньте на растительном масле. Дрожжи распустите в тёплой воде и дайте постоять 5-7 минут. Добавьте соль, травы и просейте муку. Вымесите тесто в течении 8-10 минут, добавьте лук и снова хорошо вымесите.

2. Переложите тесто в глубокую миску, накройте полотенцем и оставьте в тепле на 1 час. Далее обомните тесто, разделите его 4 части и придайте каждой части форму багета (длиной около 20-25 см). Выложите багеты на пергамент, смазанный маслом, накройте полотенцем и снова уберите в тепло на 30 минут.

3. Затем сделайте на багетах косые надрезы острым лезвием и выпекайте в хорошо разогретой до 200-220° духовке примерно 15-20 минут. Готовность проверяйте по цвету и хрусту багета. Приятного аппетита!

Автор: @gusto_story

Похожие рецепты