Тыквенный хлеб с бананами

Очень вкусный, нежный, сочный тыквенный хлеб с бананами рецепт. Ароматный и в меру сладкий. Кекс, каким он и должен быть💛🧡. .

Ингредиенты

Форма 24*10 см

Тыквенное пюре — 150 г
Небольшой перезревший банан — 2 шт
Растительное масло без запаха — 80 г
Сахар — 100 г
Яйцо СО — 1 шт
Мука — 225 г
Разрыхлитель — 1½ ч.л.
Соль — щепотка
Грецкий орех/пекан — 70 г

Как приготовить Тыквенный хлеб с бананами рецепт пошагово

1. Разогреть духовку до 170°C. В отдельную миску просеять муку, разрыхлитель, соль. 1 банан помять вилкой. Орехи порубить ножом на кусочки. Яйцо взбить с сахаром до пышной массы.

2. Добавить масло, тыквенное пюре и банан. Перемешать. Всыпать мучную смесь, орехи и ещё раз перемешать тесто лопаткой до объединения.

3. Выложить тесто в форму, сверху выложить половинки банана, нарезанного вдоль. Выпекать около 40 минут. Проверить готовность шпажкой. Остудить на решетке и подавать на стол.

Автор: @sweet_shark_cake

Похожие рецепты