Слоеные улитки с яблоками и корицей

Готовим вкусные Слоеные улитки с яблоками и корицей рецепт. Вкусно, быстро, легко и не дорого. .

Ингредиенты

274ккал Б 3,3 Ж 10,6 У 41

Слоеное тесто 500г
Яблоки - 2шт (300г)
Сахар - 150г
Корица молотая- 1 ч.л с горкой (или по вашему вкусу)
Мука - 30г
Заварка (молоко или яйцо) для смазывания

Как приготовить Слоеные улитки с яблоками и корицей рецепт пошагово

1. Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре раскрыв пакет. Духовку разогреваем до 180’. Яблоки моем, нарезаем мелкими кубиками, посыпаем 1/3 частью сахара (3 ложки) и корицей. Хорошо перемешиваем. Столешницу обсыпаем мукой и раскатываем тесто длиной примерно в 25 см. (если квадратное, то просто 1-2 раза проведите скалкой).

2. Ширину трогать не нужно. Чтобы тесто не прилипало к скалке, можно обсыпать мукой и стряхнуть аккуратно остатки. Разрезаем тесто на равные полоски шириной 2 см (итого из 500 г вышло 12 полосок). Растягиваем их слегка пальцами.

3. Выкладываем яблоки (не очень много, иначе вы не сможете скрепить боковинки, но и не слишком мало, смотрите на глаз, у меня вышло 2 средних яблока).

4. Посыпаем полоски 1/3 частью сахара и скрепляем боковинки. Края защипываем. Скручиваем в улитку и выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Улитки смазываем заваркой и посыпаем оставшимся сахаром. Запекаем при 180’ примерно 30 минут.