Пряный морковный торт просто и вкусно

Пряный морковный торт просто и вкусно рецепт
Один из самых осенних тортов — пряный, невероятно ароматный, согревающий и сочный. Коржи по этому рецепту получаются не очень плотными, но рассыпчатыми и очень мягкими) Для того, чтобы торт был влажным и не требовал пропитки, в тесте используется масло. Вкусный и простой рецепт морковного торта пряного в домашних условиях. Я использую масло виноградной косточки, оно легко выдерживает высокую температуру. (Температура дымления 272С, что позволяет использовать масло для фондю и даже фритюра). Масло обладает чистым и легким вкусом, поэтому используется для выпечки, приготовления соусов и заправок, маринадов. Виноградное масло ITLV содержит уникальную композицию жирных кислот, витаминов и антиоксидантов.

Ингредиенты .

Для коржей
180 г яиц (~3 шт.С1)
200 г муки
200 г моркови
180 г виноградного масла ITLV
120 г сахара
130 г грецких орехов
4 г разрыхлителя
3 г молотой корицы
2 г тертого мускатного ореха
Цедра апельсина или лимона — 1 ч.л.
Щепотка соли

Для крема
250 г творожного сыра
100 г сливок 33%
1-2 ст.л. сах.пудры (по вкусу)
1 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. ванильного экстракта

Как приготовить Пряный морковный торт просто и вкусно рецепт пошагово

1. Яйца растереть с сахаром и солью до просветления и увеличения массы, влить по стенке миски масло. Муку Смешать с разрыхлителем и пряностями, всыпать к яичной массе. Добавить мелко-нарубленные орехи, цедру и мелко-натертую морковь.
2. Смешать до объединения, долго вымешивать не стоит. Выложить тесто в форму (дно застелить пергаментом или сделать «французскую рубашку») и выпекать при температуре 170 в разогретой духовке 40-50 минут.
3. Готовность проверять шпажкой. Для крема взбить все ингредиенты до объединения, смазать кремом охлажденные коржи. Я готовила в 2-х формах диаметром 12 см (в одной — на 2 коржа, в другой — на один)
Автор: l_taste
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube