Красивое безе на палочке для торта
Как сделать красивое безе на палочке для торта рецепт. Чтобы сделать такие безе, используйте насадку открытая звезда 1М и круглую насадку #804!
.Ингредиенты
110 г - белок
230 г - сахар
70 мл - вода
230 г - сахар
70 мл - вода
Как приготовить Красивое безе на палочке для торта рецепт пошагово
1. Сахар и воду смешиваем в ёмкости с толстым дном, ставим на большой огонь и накрываем крышкой. Когда сахар растворится, крышку убираем и варим сироп до 110С, параллельно начинаем взбивать белки до мягких пиков.
2. Когда сироп достигает 120С, и белки взбиты в мягкие пики, выливаем его тонкой струйкой в белки. И далее взбивает безе до твердых пиков.
3. Окрашиваем меренгу, когда она уже готова. Украшаем кондитерскими посыпкамии пищевыми блестками.
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и солёной карамелью
Съедобный конструктор для детей Просто Кухня
Пирог Лакомка с творогом Просто Кухня
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с пауками
Французский невидимый яблочный пирог Просто Кухня
Яблочный чизкейк с печеньем
Коржики молочные из детства Просто Кухня
Слойки Розочки с яблоками Просто Кухня
Эклер рулет с инжиром и крем чизом Просто Кухня
Печенье осенние листья Просто Кухня
Абрикосовый пирог
Легкий малиновый пирог
Хлебный пудинг с фейхоа Просто Кухня
Овсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях
Грушевый торт Просто Кухня
Панна-котта из ряженки с вишнёвым киселём
Печёные яблоки с творогом и карамелью
Насыпной тертый пирог с голубикой
Французский Клафути со сливами Просто Кухня
Шоколадные улитки со смородиной из слоеного теста
Малиновый торт с йогуртом и вафлями Просто Кухня
Пирог с абрикосами и франжипаном Просто Кухня
Шоколадный меренговый рулет с черешней
Трайфлы с клубникой и печеньем в стаканчиках