Дагестанская Мучная халва из муки, сахара и масла

1. Высыпаем масло на сковородку, доводим до кипения, когда оно растопиться.

2. Засыпаем муку. Перемешивая доводим до однородности массу.

3. Жарить нужно на среднем огне 20 минут, постоянно мешая. Убираем с плиты и добавляем сахар. Теперь опять все перемешиваем до одной массы.

4. Выкладываем халву на блюдо, и с помощью лопатки придаем ей форуму.

5. Готовую мучную халву сверху посыпаем сахаром. Режем на ромбики и оставляем на холоде на пару часов.