Мучная халва Умач
Ингредиенты
1/4 часть ст воды
200 г муки
Щепотка соли
200 г топленного сливочного масла
Сироп:
1.5 ст сахара
Ст воды
Куркума 0.5 ч.л.
200 г муки
Щепотка соли
200 г топленного сливочного масла
Сироп:
1.5 ст сахара
Ст воды
Куркума 0.5 ч.л.
Как приготовить Мучная халва Умач рецепт пошагово
1. В первую очередь нужно подготовить умач: нужно протереть муку с водой, заранее к муке добавляем соль. Далее 2 раза пропускаем через сито, чтоб крошка была равномерная. Затем минимум час оставляем крошку сушиться. В это время подготавливаем сироп.
2. Крошку обжариваем на сливочном масле, все время смешивая. Как крошка поменяется в цвете, уменьшаем до максимального огонь, добавляем сироп и сразу выключаем огонь. Ещё немного смешиваем халву и все, халва готова. Перекладываем по тарелкам.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты