Тыквенный суп пюре классический со сливками

Тыквенный суп пюре классический со сливками рецепт
Каждую осень согреваюсь только им: вкусный тыквенный суп пюре рецепт классический со сливками. Обожаю все крем-супчики, но этот наверное больше всего! Вон он красивый какой, а аромат! Мне попалась очень сладкая тыква, я таких ещё не встречала. И если из неё готовить суп, то нужно добавить ещё соевый соус немного (на небольшую кастрюльку 1 ст.л). Если тыковка классическая, то этого не потребуется.

Ингредиенты

Половина небольшой тыквы
лук-2 шт
чеснок-2 средних зубчика
Морковь-1 небольшая
сливки 33% или кокосовое молоко
специи: мускатный орех, паприка, соль, чёрный перец, куркума (по желанию) либо ваши любимые специи.
кунжутное масло (если нет, не парьтесь)

Как приготовить Тыквенный суп пюре классический со сливками рецепт пошагово

1. Я сначала пассирую лук с морковкой, параллельно ставлю кастрюльку с водой( сильно много воды не нужно, иначе суп будет очень жидким, лучше потом добавить при необходимости) и мелко порезанную тыкву варю до мягкости. Потом готовый лук с морковкой перекладываю в кастрюлю, добавляю чеснок, варю ещё минут 5 и потом блендером вжик вжик. uliasha_denisova
2. Возвращаю на плиту. Добавляю сливки (я люблю когда их не немного, около 80 гр на небольшую кастрюльку, смотрите на ваш вкус, можно и в разы больше если любите молочный привкус). Добавляю специи, и оставляю на выключенной плите ещё минут 15-20.
3. При подаче вкусно вкусно, если полить немного кунжутным маслом в тарелку, посыпать сухариками с чесночком и кайенским перцем. Ах да! Не забываем про соевый соус, но в том случае, если тыковка супер сладкая.
5
(1 гол.) Автор: uliasha_denisova
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube