Кекс со шпинатом и фисташками

Как сделать вкусный Кекс со шпинатом и фисташками рецепт в домашних условиях. .

Ингредиенты

Шпинат – 100 гр.,
Цедра одного апельсина.,
Яйца – 4 штуки.,
Мука – 140 гр.,
Фисташки – 100 гр.,
Фисташковая паста – 3 ст. л.,
Разрыхлитель – 10 гр.,
Ванилин.

Для украшения:
Белый шоколад,
Маленькие киви.

Как приготовить Кекс со шпинатом и фисташками рецепт пошагово

1. Яйца, шпинат и апельсиновую цедру взбиваем в блендере, далее к получившейся массе добавляем размельченные фисташки, ванилин, фисташковую пасту и взбиваем миксером. Затем туда просеиваем муку и кладем разрыхлитель.

2. Получившуюся массу помещаем в форму, смазанную растительным маслом, и ставим выпекаться в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

3. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Киви режем половинками. После того, как кекс остыл, поливаем его шоколадом и сверху выкладываем киви 🥝. Приятного чаепития с вкусным и оригинальным кексом 😋.