Баварский торт муссовый с шоколадом и фундуком
Ингредиенты
200 г темного шоколада
200 мл свежих сливок для взбивания
60 г сахарной пудры
5-7 г желатина
Нутелла по вкусу
Измельченный фундук по вкусу
200 мл свежих сливок для взбивания
60 г сахарной пудры
5-7 г желатина
Нутелла по вкусу
Измельченный фундук по вкусу
Как приготовить Баварский торт муссовый с шоколадом и фундуком рецепт пошагово
1. Взбейте жидкие сливки с сахарной пудрой (оставив 2 столовые ложки жидких сливок, которые вам нужно будет нагреть с желатином). Растопите темный шоколад на водяной бане и дайте ему остыть.
2. Замочите желатин в сливках, что вы отложили и подождите десять минут. Нагреть, растворив желатин и смешать с растопленным шоколадом и очень аккуратно перемешать со взбитыми сливками лопаткой.
3. Накройте форму для хлеба пищевой пленкой и вылейте в нее смесь. Поставьте в холодильник на 5-6 часов, а затем выньте из формы. Украсить кремом Nutella и измельченным фундуком.
Источник: blog.giallozafferano.it
Похожие рецепты