Кокосовый крем для торта Рафаэлло

Как сделать вкусный Кокосовый крем для торта Рафаэлло с кокосовой стружкой рецепт в домашних условиях. Тот самый крем для знаменитого торта, рецепт торта Рафаэлло так же есть в конце. .

Ингредиенты

ванильный сахар - 8 грамм
сахар - 300 грамм
молоко - 750 миллилитров
кокосовая стружка - 100 грамм
масло сливочное - 350 грамм
яйца - 4 штуки
мука - 8 столовые ложки

Как приготовить Кокосовый крем для торта Рафаэлло рецепт пошагово

1. Готовим крем, насыпаем сахар, муку, ванильный сахар, все мешаем, добавляем яйца, смешиваем, наливаем молоко и смешиваем венчиком до однородной массы.

2. Ставим на плиту и на маленьком огне, постоянно мешая готовим до загустения. Снимаем и даем остыть массе. Размягченное сливочное масло кладем в миску и взбиваем минут 5, и добавляем уже остывшую смесь в пару приемов, постоянно взбивая.