Миндально Кокосовый Торт Рафаэлло со сгущенным молоком

Миндально Кокосовый Торт Рафаэлло со сгущенным молоком простой рецепт домашний. .

Ингредиенты

Миндально-кокосовый бисквит
6 шт яиц
1 ст сахарного песка (250 г)
1 п ванилина
400 г миндаля (размельчите через кофемолку или же блендер)
200-300 г кокосовой стружки

Творожный крем:
400 г творожного сыра
400 мл сливок 33%
300 г сгущённого молоко (или по вкусу)
1 п ванилина

100 гр кокосовой стружки для оформления торта и несколько штук конфеты рафаэлло и кусочек красной ленточки.
диаметр коржей 15 см на 20 см , вы можете сделать круглые коржи диаметром 18 см.

Как приготовить Миндально Кокосовый Торт Рафаэлло со сгущенным молоком рецепт пошагово

1. Яйца и сахар взбиваем до пышного состояния, примерно 5-7 минут, добавляем ванилин , молотый миндаль и стружки кокоса.

2. Хорошенько перемешиваем, делим на глаз на 3 части, выкладываем на пергаментный лист, выравниваем и печём на 180С примерно 5-7 минут, коржи оставляем светлыми и когда края коржа подрумянятся забираем с духовки. Диаметр моей бумаги 30/40.

3. Сразу же после духовку снимаем пергаментный лист, а то после полного остывания очень трудно выходит бумага. Приготовление крема: Взбиваем творожный сыр, добавляем сливки и взбиваем до загустения, затем добавляем сгущенное молоко. Если любите сладкое можно добавить всю банку.

4. Собираем торт: наносим крем на каждый корж, затем делим пополам, ставим друг на друга, наносим крем и ещё раз делим пополам. Мы пекли 3 коржа, поделили два раза, у нас в итоге получилось 12 коржей. Оформляем кокосовой стружкой и конфетами «Рафаэлло».