Карамельно сливочный крем для торта

Карамельно сливочный крем для торта рецепт
Карамельно сливочный крем для торта – это нежнейший крем для прослойки, украшения и выравнивания тортов. Этот крем состоит из сливок и карамельного сиропа.

Ингредиенты

Карамельный соус - 250 г
Сливки от 30% жирности - 500 г

Как приготовить Карамельно сливочный крем для торта рецепт пошагово

1. Для приготовления 750 граммов этого крема нам понадобится 500 г жирных сливок для взбивания не менее 30% жирности и 250г карамельного соуса, рецепт которого смотрите нажав на подсказку в углу экрана. Сливки должны быть холодными, а карамель комнатной температуры.
2. Взбиваем сливки сначала медленно в течение полминуты, постепенно ускоряя миксер до максимума. Взбиваем примерно 5 минут до плотного состояния. Постарайтесь не перебить сливки в масло. Теперь вводим карамель. Миксер устанавливаем на минимальные обороты и струйкой вливаем карамель.
3. Доводим крем до однородного состояния. Крем довольно мягкий и нежный, но не течет. Крем можно сделать более устойчивым при помощи желатина. Этот крем я использовала для приготовления карамельного торта.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube