Конфеты фрукты в шоколаде

Конфеты фрукты в шоколаде рецепт
Есть люди у которых даже черные и белые полосы жизни сделаны из шоколада. Думаю, кулинары к ним относятся. И сегодняшний десерт как раз этому подтверждение. Все наверное пробовали вяленый кумкват, который чем-то по вкусу напоминает цукаты из апельсиновых корочек. Как только ни называют этот необычный фрукт — и кинкан, и японский апельсин, и сказочный мандарин, который обладает мягким, насыщенным и необычным вкусом, практически не имеющим аналогов. Кумкват употребляют как в сыром, так и в переработанном виде (цукаты, варенье, мармелад, ликёры). Едят его вместе с кожурой. А особые ценители этот фрукта употребляют только его кожуру. Я купила немного кумквата и решила облить его шоколадом. Очень вкусное сочетание получается. Для этого я взяла 250 г свежих плодов, ,и 200 граммов шоколада по 100 граммов белого и 100 г темного шоколада, 200 г сахара,200 мл воды. Еще потребуется несколько зубочисток.

Ингредиенты

Вода - 200 мл
Кумкват свежий - 250 г
Шоколад темный - 100 г
Сахар - 200 г
Шоколад белый 100 г

Как приготовить Конфеты фрукты в шоколаде рецепт пошагово

1. Сахар и воду ставим на небольшой огонь и доводим до кипения . Кожуру проткнем зубочисткой и отправим в закипевший сироп повариться в течение 15 минут. Варим при закрытой крышке, чтобы аромат не испарился. Остужаем. Выкладываем и даем стечь сиропу. Растопим шоколад. Я всегда делаю это в микроволновой печи.
2. Устанавливаю режим разморозки, а это 100. в течение 10-ти минут. Главное не перегреть его более чем на 60 градусов. Соединяю оба шоколада и обмакиваю вот так. Все очень просто. Выкладываю на решетку. Можно выложить на пергамент или на силиконовый коврик. После застывания убираем в коробку и храним в прохладном месте.
3. Кумкватные цукаты широко применяются в ароматных выпечках: кексах и бисквите, в сдобном пирожном и дрожжевом тесте. Широко его используют в Азиатской кухне. А еще говорят, что он полезен для активации умственной деятельности. Сейчас проверю. Ммм Это правда!!!
0
(0 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
15-5=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube