Сливочно кофейный торт без выпечки с печеньем

Десерты и выпечка Чизкейки Торты Сладкие пироги

Быстрый сливочно-кофейный торт без выпечки рецепт из печенья, сливочного масла, кофейных зерен, жирных сливок, кофе эспрессо. .

Ингредиенты

(форма 20 см):

База:
200 г сухого печенья
100 г сливочного масла
Горькое какао для посыпки
30 г кофейных зерен

Кофейный крем:
300 мл жирных сливок
3 чашки кофе эспрессо (3 х 25-35 мл) или столько же растворимого кофе
1 ст. л. сахарной пудры

Как приготовить Сливочно кофейный торт без выпечки с печеньем рецепт пошагово

1. Измельчите печенье, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Выложите смесью форму для выпечки. Поставьте в холодильник.
Охладите в холодильнике или морозильной камере эспрессо.

2. Вылейте холодные сливки, пудру и кофе в чашу миксера до пышной пенистой и устойчивой массы. Ваш кофейный крем готов!

3. С помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой заполните кофейным кремом охлажденную корочку пирога и поставьте обратно в холодильник до стабилизации. Перед подачей посыпьте какао.