Сливочные конфеты карамель

Сливочные конфеты карамель рецепт
Готовим вкусные Польские сливочные конфеты карамель в домашних условиях из сливочного масла, густых сливок и сахара.

Ингредиенты

150 г сливочного масла (плюс дополнительно для смазывания пергаментной бумаги)
200 мл густых сливок
200 г сахара
1 ч. л. экстракт ванили

Как приготовить Сливочные конфеты карамель рецепт пошагово

1. Смажьте маслом пергамент и выложите им форму, диаметром ок. 20 х 20 см или подобную. Растопить масло и сахар на среднем огне до полного растворения, часто помешивая. Добавьте сливки и ваниль, варите на среднем огне около 30 минут, пока не получите густую массу.
2. Она уварится до ок. 60% от первоначального объема. Продолжайте часто помешивать. Перелить в стеклянную емкость и размешивать, пока все не остынет (несколько минут). Это также поможет «приручить» пену, которая могла накопиться во время приготовления.
3. В процессе застывания вы заметите, что по краям смесь начнет затвердевать. Вылить в выстеленную пергаментом форму и дать полностью остыть (поместить на ночь в прохладное место). Когда затвердеет – нарежьте на порционные кусочки.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube