Апельсиновый тарт

Лимонных тартов было уже много, а вот как вам апельсиновый тарт? Отличный вариант для осеннего дня, не считаете? .

Ингредиенты

(форма 28 см):

Тесто:
180 г муки
70 г сахара
1 яйцо
120 г сливочного масла

Начинка:
3 яйца
200 г крем-фреш
60 г сахара
120 мл свежевыжатого апельсинового сока
Мелко натертая цедра апельсина

Глазурь:
250 мл свежевыжатого апельсинового сока
1/2 пакета ванильного пудинга в порошке (40-50 г)
1-2 ст. л. сахара

Как приготовить Апельсиновый тарт рецепт пошагово

1. Замесите песочное тесто и поставьте в холодильник примерно на 1 час. Раскатать тесто и выложить им форму для тарта. В миске смешайте яйца, крем-фреш, сахар, апельсиновый сок и цедру апельсина.

2. Выложите смесь на основу для песочного теста и запекайте в предварительно разогретой духовке (170°C) около 35 минут. Дайте пирогу полностью остыть.