Шоколадно клубничный муссовый торт

Шоколадно клубничный муссовый торт рецепт
Как сделать вкусный домашний шоколадно клубничный муссовый торт в глазури из темного шоколада.

Ингредиенты

Бисквит:
50 г 70% темного шоколада
125 мл сливочного масла
45 мл (3 ст. ложки) какао
180 мл (3/4 стакана) муки
1/4 чайной ложки разрыхлителя
180 мл (3/4 стакана) сахара
2 яйца
5 мл (1 чайная ложка) ванильного экстракта

Для клубничного мусса:
1 пакетик клубничного желе в порошке 85 г
250 г сливочного сыра
1 литр взбитых сливок
8 шт. нарезанной клубники

Глазурь:
60 мл сливок
100 г 70% темного шоколада

Как приготовить Шоколадно клубничный муссовый торт рецепт пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 ° C. Растопить шоколад, перемешать с маслом и какао. В миске смешайте муку с разрыхлителем. В другой миске взбейте сахар с яйцами, пока смесь не станет белой. Добавьте ваниль и шоколадную смесь. Постепенно добавляйте смесь муки, помешивая.
2. Застелите 20 см форму для выпечки с пергаментной бумагой, перелейте в нее тесто. Выпекать от 25 до 30 минут. Вынуть из духовки и дать остыть на решетке. Растворите желе в 3 ст. л. воды.
3. Взбейте сливочный сыр и вмешайте в него взбитые сливки. Добавить нарезанную клубнику, стараясь сохранить объем. Вылейте клубничный мусс в форму. Выровняйте поверхность. Охладите от 2 до 3 часов.
4. В миску поместите сливки и шоколад. Растопить в микроволновой печи, затем перемешать до получения гладкой глазури. Вылейте глазурь поверх застывшего мусса и охладите. Украсить взбитыми сливками и половинками клубники.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
15-5=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube