Торт Павлова с маракуйей и киви

Нестандартный рецепт Торта Павлова с маракуйей и киви в домашних условиях. .

Ингредиенты

4 яичных белка (комнатная температура)
1 стакан сахарной пудры
3 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. белого уксуса
250 мл густых сливок
1 ст. л.сахарной пудры
2 х киви
2 х маракуйи

Как приготовить Торт Павлова с маракуйей и киви рецепт пошагово

1. Разогрейте духовку до 150 ° C и застелите противень пергаментной бумагой. Взбить миксером яичные белки до образования мягких пиков.

2. Постепенно добавляйте сахар, хорошо взбивая, пока смесь не станет глянцевой и сахар не растворится. Добавьте кукурузный крахмал и уксус и перемешайте. Выложите смесь ложкой в круг диаметром 18-20 см. Сформируйте круг с высокими сторонами.

3. Поставить в духовку, убавить температуру до 120°C и выпекать 1 час. Затем выключите духовку и дайте безе полностью остыть в духовке. С помощью миксера взбить сливки и сахарную пудру до жесткости. Аккуратно перенесите Павлова на подставку для торта. Перед подачей украсьте сливками и свежими фруктами.