Молочное бисквитное печенье

Мягкие молочное бисквитное печенье рецепт приготовления в домашних условиях. .

Ингредиенты

300 грамм муки
2 больших яйца
100 г + 3 ложки мелкого сахара
50 мл растительного масла
50 мл молока
тертая цедра 1 апельсина
тертая цедра 1 лимона
ваниль
1/2 пакетика разрыхлителя
щепотка соли
2 столовые ложки сахарной пудры

Как приготовить Молочное бисквитное печенье рецепт пошагово

1. Мелко натереть цедру цитрусовых в миске, добавить ваниль, сахар, яйца, масло, молоко и соль. Перемешайте венчиком или вилкой. Перемешайте муку с разрыхлителем. Влейте жидкие ингредиенты и замешивайте, пока не получите тесто, которое отстает от рук. При необходимости добавьте 1 - 2 столовые ложки муки, чтобы получить правильную консистенцию.

2. Из теста сделать шарики, по ок. 70 г каждый. Придайте им вытянутую форму и обкатайте в сахаре, прежде чем поместить их в противень, выложенный пергаментной бумагой. Разместите молочные бисквиты на расстоянии около 4 см. Наконец, посыпать обильно сахарной пудрой. Поместите каждый противень в холодильник на 15 минут.

3. Выпекать молочные бисквиты при температуре 180 ° в средней части духовки в течение примерно 20 минут – за это время они должны подрасти, по поверхности должны образоваться трещины и приобрести слегка золотистый цвет. Вынуть из духовки и дать остыть на противне в течение часа.