Мармелад морковь с маракуйя

Мармелад морковь с маракуйя рецепт
Сегодня у нас достаточно интересный рецепт - овощной мармелад морковью и маракуйя 🥕 .

Ингредиенты

Сок моркови - 600 грамм
Пюре маракуйя - 250 грамм
Маракуйя с косточкой - 150 грамм
Глюкоза - 200 грамм
Сахар - 850 грамм
Желтый пектин - 25 грамм
Раствор лимонной кислоты - 15 грамм

Как приготовить Мармелад морковь с маракуйя рецепт пошагово

1. Смешать пюре, сок и свежую маракуйю, добавить глюкозу.
2. Вмешать пектин смешанный с сахаром. Уварить все вместе до 75Brix или 107С.
3. Вылить в рамку 20см и 1см высотой. И далее следовать тому что на видео.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Мармелад морковь с маракуйя рецепт
Автор: @vladislav_pancha
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023