Творожный мусс с желатином с клюквой
![Творожный мусс с желатином с клюквой рецепт](/uploads/posts/2020-08/1598641020_screenshot_45.jpg)
Ингредиенты
Для мусса:
Творог-200г
Сахарная пудра-100г
Сливки 33%-300г
Желатин-8г
Ванильный сахар(с натуральной ванилью)-5 г
Для соуса:
Клюквенное пюре-100г
Сахар-30г
Кукурузный крахмал-1ч.л.
Творог-200г
Сахарная пудра-100г
Сливки 33%-300г
Желатин-8г
Ванильный сахар(с натуральной ванилью)-5 г
Для соуса:
Клюквенное пюре-100г
Сахар-30г
Кукурузный крахмал-1ч.л.
Как приготовить Творожный мусс с желатином с клюквой рецепт пошагово
1. Готовим соус. Смешиваем клюквенное пюре,сахар и крахмал. Ставим на огонь и помешивая доводим массу до кипения. Даём остыть. Желатин замачиваем согласно инструкции. Творог протираем через сито или при помощи блендера.
![](/uploads/posts/2020-08/1598641019_screenshot_46.jpg)
![](/uploads/posts/2020-08/1598640959_screenshot_47.jpg)
Похожие рецепты