Чизкейк с малиной с выпечкой

Чизкейк с малиной с выпечкой рецепт
Как приготовить Чизкейк с малиной с выпечкой рецепт в духовке.

Ингредиенты

на форму 26 см.
Малина - 175 гр.
Кукурузный крахмал - 1/2 ч.л.1+ 40 гр.
Сливочное масло- 125 гр.
Песочное печенье - 175 гр.
Миндальное печенье - 100 гр.
Маскарпоне - 500 гр.
Творог - 500 гр.
Сахар - 300 гр.
Ванильный сахар - 2 уп.
Яйцо - 6шт.
Цедра 1 апельсина

Как приготовить Чизкейк с малиной с выпечкой рецепт пошагово

1. Духовку предварительно разогреть до 175С, форму 26 см. смазать маслом. Даем малине оттаять и стечь, затем протираем через сито и выкладываем мякоть в кастрюлю. Доводим до кипения. Смешиваем 1/2 ч.л. кукурузного крахмала с небольшим количеством воды до однородности, добавляем к малине и хорошо перемешиваем.
2. После загустения смеси снимаем с огня, выкладываем в другую емкость и даем немного остыть. Сливочное масло растапливаем и даем остыть. Оба вида печенья измельчаем и смешиваем с растопленным маслом до однородной массы. Выкладываем в приготовленную форму, формируем дно и бортики высотой около 5 см. Убираем в холодильник на 30 минут.
3. Апельсин моем в горячей воде, очищаем от цедры, разрезаем пополам и отжимаем сок из одной половины. Маскарпоне взбиваем вместе с творогом и сахаром до однородности. Добавляем ванильный сахар и апельсиновую цедру, хорошо перемешиваем. Яйца смешиваем с 2 ст.л. апельсинового сока, добавляем к остальной смеси и снова хорошо перемешиваем.
4. Просеиваем в смесь оставшиеся 40 гр. Крахмала и снова хорошо перемешиваем. Выкладываем половину смеси в приготовленную форму, сверху выкладываем половину малиновой начинки, кончиком ножа рисуем вихревые узоры. Сверху выкладываем оставшуюся смесь, оставив 1 см. от края формы.
5. Сверху выкладываем оставшуюся малиновую начинку и снова изображаем вихревой узор. Выпекаем 60-70 минут, затем даем ему полностью остыть. Приятного аппетита!
0
(0 гол.) Автор: lecker_magazin
Чизкейки рецепты

Чизкейки рецепты
211 пошаговых рецептов с фото в домашних условиях.

Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube