Конфеты с творожным муссом

Готовим очень красивые конфеты с творожным муссом и шоколадом рецепт приготовления. .

Ингредиенты

Тесто:
Масло сливочное - 125 гр.,
Сахар -50 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сода - ½ ч.ложки.,
Молоко или сметана - 50 мл.,
Мука - 200-250 гр.,
Крахмал - 60 гр.

Мусс:
Творог - 500 гр.,
Сливки - 100 гр.,
Йогурт(не кислый) - 100 гр.,
Горький шоколад - 150 гр.,
Желатин - 10 гр.,
Ванилин.

Как приготовить Конфеты с творожным муссом рецепт пошагово

1. Мягкое масло взбиваем с сахаром до пышности, добавляем сметану, яйца, гашеную лимонным соком соду и все перемешиваем. Затем вводим крахмал, муку и замешиваем однородное тесто, отправляем в холод на 1-2 часа.

2. После раскатываем в один пласт и выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета.

3. Пока корж остывает готовим мусс: Творог перетираем через сито, добавляем сливки, йогурт, ванилин, растопленный шоколад и предварительно замоченный желатин, хорошо взбиваем блендером.

4. Теперь собираем и отправляем в холод на ночь. За час до подачи достаем из формы, поливаем растопленным шоколадом (100 гр.) и еще раз в холод на 1 час. Перед подачей украсила цветами из марципана🌼