Домашний торт из печенья орео
Ингредиенты
(форма 18 см):
Печенье Oreo 16 шт
Мягкое масло 50 г
Крем:
Крем-сыр 250 г
Свежие жирные сливки 250 г
Сахарная пудра 40 г
Декор:
Печенье Oreo 12 шт
Печенье Oreo 16 шт
Мягкое масло 50 г
Крем:
Крем-сыр 250 г
Свежие жирные сливки 250 г
Сахарная пудра 40 г
Декор:
Печенье Oreo 12 шт
Как приготовить Домашний торт из печенья орео рецепт пошагово
1. Начните с основы: разделите 16 Oreo пополам и из половины удалите крем с помощью лопатки. Переложите печенье в чашу блендера и измельчите вместе с маслом, нарезанным на кусочки. Выложите половиной смеси основу для торта, диаметром 18 см, хорошо придавите ложкой. Поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Взбейте сливки с сахарной пудрой до плотности. Отдельно взбейте сливочный сыр с начинкой из 8 Oreo и аккуратно перемешайте со сливками. Выложите начинку на охлажденную основу, разровняйте и поместите в холодильник. В чаше блендера измельчите 8 Oreo, на этот раз целиком, не лишая их крема. Затем переложите полученную смесь на торт и распределите по всей поверхности, не нажимая слишком сильно.
3. Поместите в морозильную камеру минимум на полтора часа. Затем ножом отделите торт от кольца формы и выньте торт. Взбейте сливки до жесткости и украсьте ими торт при помощи кондитерского мешка с фигурной насадкой, а сверху разместите оставшееся печенье.
Похожие рецепты