Вкусный борщ с курицей, свеклой, капустой

Вкусный борщ с курицей, свеклой, капустой рецепт
Как приготовить вкусный борщ с курицей, свеклой, капустой рецепт! рецепт как приготовить самый вкусный, насыщенный, аппетитный, наваристый, сытный. Конечно у каждого свои хитрости в приготовлении. А в чём секрет вашего борща, хозяюшки⁉️ 👨‍🍳🌿 Спасибо вам большое 🤗 мне очень приятно и важно, вы моё вдохновение 🙏🥰. Автор: pava_vb.

Ингредиенты

💧вода—3-4л
🐓курица домашняя-600гр.
🥬капуста-1/3–1/2(по желанию)
🥔картофель-3шт.
🥕морковь-2шт.
🧅лук-2шт.
🧄чеснок-2зуб.
🌶перец болгарский-1шт
🍅т. паста/томаты очищен. 2ст. л.
🍠свекла красная!-1шт.
🌱фасоль по желанию
😅сахар белый1ч. л.
🍶уксус/лимонный сок-1ст. л.
🌻растительное масло
🍀зелень(у меня петрушка), сметана
🧂соль, перец по вкусу, лавровый лист

Как приготовить Вкусный борщ с курицей, свеклой, капустой рецепт пошагово

1. Делаем основу-варим бульон: курицукладём в холодную воду, доводим до кипения, ждём 3-4мин., и выливаем. Затем заново заливаем холодной водой, туда же добавляем лук 1шт, морковь 1шт., чеснок-1зуб., лавровый лист, болгарский перец. После закипания, варим на медленном огне 1. 5-2часа (в зависимости от мяса) снимая периодически шум. После готовности, вынимаем мясо из бульона. Бульон процеживаем, солим, перчим. Нарезаем кубиками картофель и отправляем в бульон, варим 10-15 мин.
2. Лук, морковь измельчаем и обжариваем на растительном масле, затем выкладываем тёртую свеклу (можно отдельно обжарить овощи). Жарим пару минут и добавляем уксус, сахар. Ещё тушим минут 5 и выкладываем томатную пасту. Пару минут и отставляем в сторону. В бульон кладём мясо, предварительно его разобрав на волокна/кусочки.
3. После добавляем нашинкованную капусту, варим 2-3 мин. (по желанию, я люблю альденте, кто-то любит мягкую, чтобы развареная была). Выкладываем обжаренные овощи со свеклой, соль, свежемолотый перец, чеснок. Варите до готовности картофеля ещё 7-10мин. После снимаем с огня и даём настояться полчасика. Перед подачей добавляем зелень и сметану. Готово!
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube