Манговое мороженое

Как сделать манговое мороженое рецепт в домашних условиях. Манговое мороженое с легкой сливочной ноткой, приятным ароматом и тропическим вкусом манго. Выбирайте спелый, сочный, ароматный манго. .

Ингредиенты

~ манго 1 шт 610 г
(мякоть 320 г)
~ сливки 33 % 100 г
~ сгущённое молоко 40 г
~ мята для украшения

Как приготовить Манговое мороженое рецепт пошагово

1. Манго помыть, очистить кожуру и срезать мякоть с косточки. Порезать на небольшие кусочки. Выложить в контейнер и убрать в морозилку на несколько часов или на ночь.

2. Замороженное манго пробить ножкой блендера до однородной массы. Холодные сливки взбить взбить до пышных пиков. Добавить сгущённое молоко и взбить до кремовой структуры.

3. В манговое пюре добавить взбитые сливки со сгущёнкой и перемешать до однородности. Выложить в контейнер тонким слоем и убрать в морозилку минимум на пару часов.

4. Достать и оставить мороженое при комнатной температуре, чтоб немного подтаяло. Ложку намочить в холодной воде и скатать шарик. Выложить в креманку. Украсить листиками мяты. Приготовьте этот летний десерт и наслаждайтесь вкусом!