Ароматный наваристый суп с овощами, индейкой

Ароматный наваристый суп с овощами, индейкой рецепт
Представьте себе ароматный наваристый суп с овощами, индейкой и легкой остринкой. 🌶 Представили? А теперь давайте его приготовим на обед по рецепту ayza.food.

Ингредиенты

300 г филе грудки индейки
луковица
морковь
½ болгарского перца
помидор
картофель
2 зубчика чеснока
1/4 острого перца
1 ч.л. томатной пасты
2 ст.л. перловки (можно заменить на любую другую)
1/2 ч.л. сахара
30 г сливочного масла
соль, перец
хмели-сунели по вкусу
1,5 л воды
сода на кончике ножа (для мягкости и прозрачности лука, по желанию)
зелень

Как приготовить Ароматный наваристый суп с овощами, индейкой рецепт пошагово

1. Филе режем средними кусочками. Лук и перец нарезаем небольшим кубиком, морковь, острый перец – кольцами. Зубчики чеснока слегка придавливаем. ⠀ Лук обжариваем на сливочном масле на небольшом огне до полупрозрачности, добавляем соду на кончике ножа, чтобы лук смягчился и не был виден в супе.
2. Сюда же отправляем индейку, перец, морковь и томатную пасту. Добавляем сахар, соль, перец и хмели-сунели, тушим 10 минут, затем всыпаем крупу, заливаем водой и доводим до кипения. Затем убавляем огонь, накрываем крышкой и варим 30 минут. ⠀
3. Через 30 мин закидываем нарезанный на небольшие кубики картофель и варим еще 8-10 минут. ⠀ Перед подачей суп посыпаем зеленью. ⠀ Приятного аппетита!
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube