Белорусский Холодник из свеклы на кефире и воде
Ингредиенты
• 3 средних свёклы
• 0,5л кипятка
• 0,5л кефира
• соль
• 1ч ложка сахара
• 1ст ложка уксуса
• 2 вареных яйца
• 1 свежий огурец
• зелень (укроп, зелёный лук, петрушка)
• сметана
• 0,5л кипятка
• 0,5л кефира
• соль
• 1ч ложка сахара
• 1ст ложка уксуса
• 2 вареных яйца
• 1 свежий огурец
• зелень (укроп, зелёный лук, петрушка)
• сметана
Как приготовить Белорусский Холодник из свеклы на кефире и воде рецепт пошагово
1. Свёклу отварить, почистить и натереть на крупной тёрке.
2. Залить кипятком, посолить, добавить сахар и уксус. Оставить остывать.
3. Добавить кефир, измельченную зелень, нарезанные кубиками яйца и свежий огурец полукольцами.
4. Подавать со сметаной и горячей картошечкой/драниками.
Похожие рецепты