Суп холодник на кефире со свеклой, огурцом и яйцом

Суп холодник на кефире со свеклой, огурцом и яйцом рецепт
Как сделать вкусный суп холодник на кефире со свеклой, огурцом и яйцом рецепт. .

Ингредиенты

Свекла 3 шт
Огурец 2 шт
Кефир 4 стакана
Зелёный лук 200 гр
Яйца 1-2 шт
Зелень 20-30 гр

Как приготовить Суп холодник на кефире со свеклой, огурцом и яйцом рецепт пошагово

1. Свеклу моем и честим от кожуры, кладём в кастрюлю, заливаем водой и варим 45 минут.
2. Пока остывает свекла и свекольный отвар, натираем свежий огурец, остывшую свеклу, нарезаем зелёный лук. Солим.
3. Добавляем 4 стакана остывшего свекольного отвара и 4 стакана кефира. Перемешиваем и убираем в холодильник.
4. Даём немного настояться, затем наливаем в тарелку, добавляем отварное яйцо и украшаем зеленью.
5. Холодник готов, приятного аппетита и хорошего настроения. Всех обнял.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Видео источник в инстаграм
Видео Суп холодник на кефире со свеклой, огурцом и яйцом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021