Панакота с желе
Ингредиенты
Пана кота
200г сливки 33-35%
200г молоко
10г желатин
60г воды
70г сахар
Ваниль или ванильный сахар пакетик
Желе
200 г свежевыжатого апельсинового сока
5 г желатина
30 г воды
2 ст.л. сахара или по вкусу
200г сливки 33-35%
200г молоко
10г желатин
60г воды
70г сахар
Ваниль или ванильный сахар пакетик
Желе
200 г свежевыжатого апельсинового сока
5 г желатина
30 г воды
2 ст.л. сахара или по вкусу
Как приготовить Панакота с желе рецепт пошагово
1. Желатин замочить в холодной воде. Налить в сотейник сливки и молоко. Добавить сахар и ванильный сахар. Нагреть почти до кипения, но не кипятить. Ввести разбухший желатин и размешать.
2. Разлить по стаканчикам и убрать в холодильник. Примерно на 4 часа. Готовим желе. Замочить желатин. Нагреть сок с сахаром и развести в нем набухший желатин. Остудить!!!! Иначе сок «пробьёт» молочный слой. И аккуратно вылить на застывшую панакоту. В холодильник на 2 часа.
3. Если у вас есть возможность приобрести пюре манго-маракуйа. Или добавить в сок мякоть двух свежих маракуйа. Это будет 🔥🔥🔥 Желатин берите доктор Откер! И всё получится❤️
Похожие рецепты