Рисовые шарики с тунцом Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Рисовые шарики с тунцом в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 3 шариков: 64 рубля
Стоимость 15 шариков: 319 рублей

Рис круглозёрный 100 г (200 г отварного) — 12 рублей («Ашан», 800 г = 100 р.)
Тунец в с/с 170 г (95 г рыбы) — 190 рублей («Лента», 170 г = 190 р.)
Зелёный лук 3 перышка — 17 рублей («Ашан», 1000 г = 700 р.)
Терияки соус 2 ст. л. — 17 рублей («Ашан», 220 мл = 125 р.)
Творожный сыр 60 г — 48 рублей («Ашан», 130 г = 105 р.)
Майонез 50 г — 11 рублей («Ашан», 390 г = 90 р.)
Паприка копчёная 1 ч. л. — 1 рубль («Ашан», 50 г = 64 р.)
Панко панировочные сухари 80 г — 17 рублей («Метро», 1 кг = 209 р.)
Подсолнечное масло 40 мл — 6 рублей («Ашан», 1 л = 150 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны в городе Москве на сентябрь 2025 года

Как приготовить Рисовые шарики с тунцом Просто Кухня рецепт пошагово

1. Отварить рис (100 г) не сливным способом, в соотношении с водой (100 мл) один к одному, добавить щепотку соли и варить на медленном огне. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить пока не испарится вся вода около 15 минут. Отключить нагрев и оставить на 10 минут. Нарезать зелёный лук (2 пёрышка), белую часть мелко, а зелёную чуть крупнее. Отправить лук в рис и 2 ст. л. соуса терияки, поперчить и перемешать.

2. Добавить кусочки тунца с соком и перемешать с рисом. Добавить к рису творожный сыр и перемешать. Смочить руки водой и скатать из полученной массы шарики среднего размера. Панко сухарики смешать с ½ ч. л. копчёной паприки и запанировать каждый шарик со всех сторон.

3. На противень с пергаментом переложить панированные шарики, каждый шарик полить по 0,5 ч. л. подсолнечного масла. Отправить в заранее разогретую до 200-210 градусов духовку на 10 минут. Мелко нарезать зелёный лук (1 пёрышко). Готовые шарики переложить на большую сервировочную тарелку, отсадить майонез на каждый шарик и украсить нарезанным зелёным луком.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022