Школьный ланч-бокса «Ссобойка» Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Школьный ланч-бокса «Ссобойка» в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 ланч-бокса в школу: 284 рубля

Рисовые шарики:

Рис круглозёрный 20 г (отварной 40 г) — 3 рубля («Ашан» 800 г = 130 р.)
Куриная грудка (отваренная) 20 г — 7 рублей («Ашан», 1 кг = 370 р.)
Болгарский перец красный 20 г — 4 рубля («Метро», 1 кг = 219 р.)
Болгарский перец жёлтый 20 г — 5 рублей («Метро», 1 кг = 267 р.)
Творожный сливочный сыр 20 г — 13 рублей («Ашан», 140 г = 90 р.)
Петрушка 1 веточка — 2 рубля («Ашан», 1 кг = 700 р.)

Сэндвич несладкий:

Тостовый хлеб ржаной 2 ломтика — 6 рублей («Ашан», 300 г = 46 р.)
Чеддер 1 слайс — 12 рублей («Ашан», 200 г = 240 р.)
Латук салат 1 лист — 7 рублей («Метро», 175 г = 139 р.)
Куриная грудка (отваренная) 20 г — 7 рублей («Ашан», 1 кг = 370 р.)

Сэндвич сладкий:

Тостовый хлеб пшеничный 2 ломтика — 6 рублей («Ашан», 320 г = 50 р.)
Арахисовая паста 2 ч. ложки — 14 рублей («Ашан», 250 г = 180 р.)
Банан ½ шт. — 9 рублей («Ашан», 1 кг = 125 р.)
Малина 5 ягод — 14 рублей («Метро», 125 г = 178 р.)

Овощи, фрукты и сыр:

Болгарский перец красный 40 г — 9 рублей («Метро», 1 кг = 219 р.)
Болгарский перец жёлтый 40 г — 11 рублей («Метро», 1 кг = 267 р.)
Яблоко зелёное ½ шт. — 10 рублей («Ашан», 1 кг = 160 р.)
Морковь ½ шт. — 2 рубля («Ашан», 1 кг = 34 р.)
Огурец короткоплодный 1/2 шт. — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 125 р.)
Черри помидоры 20 г — 10 рублей («Ашан», 250 г = 130 р.)
Чеддер 20 г — 24 рубля («Ашан», 200 г = 240 р.)
Моцарелла для пиццы 20 г — 28 рублей («Ашан», 460 г = 430 р.)
Кукуруза отварная вакуумная 20 г — 7 рублей («Метро», 450 г = 149 р.)
Миндаль 20 г — 33 рубля («Ашан», 200 г = 330 р.)
Грецкие орехи 20 г — 16 рублей («Ашан», 500 г = 400 р.)
Перепелиные яйца 3 шт. — 21 рубль («Ашан», 20 шт. = 150 р.)

Вам понадобится контейнер «ланч-бокс» с несколькими отсеками и формочки для вырезания фигур из овощей и сыра
Цены актуальны на август 2024 года

Как приготовить Школьный ланч-бокса «Ссобойка» Просто Кухня рецепт пошагово

1. Рисовые шарики: Рис заранее отварить и остудить. Заранее отварить и остудить куриную грудку (20 г), мелко нарубить и отправить к рису, перемешать. Красный и жёлтый перцы (по 20 г) нарезать мелким кубиком. Мелко нарезать листочки петрушки (1 веточка) и всё отправить к рису, перемешать. Добавить к рису 1 ст. ложку творожного сыра и перемешать. Скатать полученную массу в шарики.

2. Сэндвич несладкий: На ломтик ржаного тостового хлеба положить слайс чеддера и лист салата. Отварную холодную куриную грудку нарезать тонкими слайсами (20 г) и положить на салат, накрыть вторым ломтиком хлеба, обрезать края у сэндвича и разрезать пополам.

3. Сэндвич сладкий: Пшеничный ломтик тостового хлеба смазать 1 ч. ложкой арахисовой пасты, нарезать колечками ½ банана и выложить на пасту. Затем выложить на каждый кусочек банана малину, разрезанную пополам. Смазать второй ломтик арахисовой пастой (1 ч. ложка) и накрыть начинку. У сэндвича обрезать края и разрезать его пополам.

4. Овощные, фруктовые и сырные нарезки: Из слайсов жёлтого и красного перцев (по 40 г) вырезать разные фигуры (круги, квадраты, звёздочки и т.д.) с помощью формочек. Вырезать звёздочки из слайсов сыра (моцарелла и чеддер). Морковь нарезать брусочками, яблоко дольками, огурец и кукурузу кругляшками. Орехи заранее замочить на ночь (минимум на 3 часа) и просушить.

5. Сборка ланч-бокса: Переложить всё аккуратно и компактно в бокс по отделениям, так чтобы сэндвичи и рисовые шарики не контактировали с овощно-фруктовой нарезкой (не размокли). Положить ещё несколько черри и очищенные перепелиные яйца.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022