Суп с булгуром и курицей
Ингредиенты
Филе куриное 1 шт
Кинза
Перец горошком 10-15 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Грибы 150 гр
Томатная паста 1 ст л с горкой
Булгур 1 пакетик
Соль
Перец Чили по желанию
Свежая кинза и лимон на подачу
За 5 минут до готовности можно добавить 2 ст л плавленного сыра, получится сливочный 😋
Кинза
Перец горошком 10-15 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Грибы 150 гр
Томатная паста 1 ст л с горкой
Булгур 1 пакетик
Соль
Перец Чили по желанию
Свежая кинза и лимон на подачу
За 5 минут до готовности можно добавить 2 ст л плавленного сыра, получится сливочный 😋
Как приготовить Суп с булгуром и курицей рецепт пошагово
1. Бульон готовим на грудке с веточкой кинзы и перцем. Процеживаем. Зажарку делаем на сливочном масле: морковь, лук, шампиньоны, в конце добавляем томатную пасту.
2. Перекидываем в процеженный бульон, добавляем булгур и варим 15 минут. Чтобы мясо пропиталось закиньте его в суп за 5 минут до готовности.
3. Мы любим острое - я добавила Чили перец. Можно сделать сливочно - добавьте пару ложек плавленного сыра
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты