Малиновый ганаш для торта или начинки для макаронс
![Малиновый ганаш для торта или начинки для макаронс рецепт](/uploads/posts/2023-11/1700951921_screenshot_178.jpg)
Ингредиенты
Пюре малины без косточек -100гр
Сливки33%-80мл
Шоколад белый -200гр
Сливочное масло -20гр
Сливки33%-80мл
Шоколад белый -200гр
Сливочное масло -20гр
Как приготовить Малиновый ганаш для торта или начинки для макаронс рецепт пошагово
1. Пюре и сливки соединить и нагреть до 80С. Добавить к ним белый шоколад и дать постоять пару минут.
2. Затем добавить мягкое сливочное масло, хорошо пробить блендером и убрать в холодильник на ночь для стабилизации.
![](/uploads/posts/2023-11/1700951847_screenshot_176.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Малиновый ганаш для торта или начинки для макаронс рецепт](/uploads/posts/2023-11/1700951921_screenshot_178.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты