Пирог Галета с абрикосами и нектаринами
Ингредиенты
230 г холодного масла
350 г муки
125 г очень холодной воды
3 г соли
В муку потереть на крупной терке холодное масло.
350 г муки
125 г очень холодной воды
3 г соли
В муку потереть на крупной терке холодное масло.
Как приготовить Пирог Галета с абрикосами и нектаринами рецепт пошагово
1. Затем вливать воду и рубить ножом. Затем сформовать и завернуть в пленку, убрать в холодильник на пару часов. Раскатала и в середину уложила порезанные нектарины и абрикосы.
2. Края завернула, посыпала всё сахаром и ещё присыпала тесто миндальной мукой. Выпекала на 200 гр на конвекции до золотистого цвета.
3. Из этого количества у меня получается две галеты. Можно делать несладкую, с помидорами и сыром например) Вторая у меня с черникой и абрикосами. Сохраняй и пеки!!!
Похожие рецепты